Bayilik Formu

Kajun Baharatı, kökenini Amerika Birleşik Devletleri'nin Louisiana eyaletinden alan ve Cajun mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan bir baharat karışımıdır. Zengin ve karmaşık tat profiliyle yemeklerinize eşsiz bir lezzet katar. Özellikle et yemeklerinde, deniz ürünlerinde ve sebzelerde kullanılarak, yemeklere karakteristik bir aroma ve tat verir.

Özellikleri:

• Tat: Acı, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatların dengeli bir kombinasyonudur.
• Aroma: Keskin, baharatlı ve hafif dumanlı bir aromaya sahiptir.
• Görünüm: Genellikle kırmızımsı bir renge sahiptir ve çeşitli baharat taneleri içerir.

İçerik:

• Temel Baharatlar: Paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, kırmızı biber, kekik ve tuz.
• Özel Tatlar: Kuru kekik, kuru biberiye, beyaz biber ve kereviz tozu gibi ek malzemeler ile zenginleştirilmiştir.

Kullanım Alanları:

• Etler: Tavuk, biftek, kaburga ve domuz eti gibi çeşitli et yemeklerinde kullanılır.
• Deniz Ürünleri: Karides, balık ve diğer deniz ürünleri için mükemmel bir lezzet artırıcıdır.
• Sebzeler: Kavrulmuş sebzeler, patates kızartması ve ızgara sebzelerde kullanılarak yemeklere ekstra bir tat katabilir.
• Çorbalar ve Güveçler: Çorbalara ve güveç yemeklerine derinlik ve zenginlik katar.
• Marinasyon: Zeytinyağı veya tereyağı ile karıştırılarak et ve sebzelerin marine edilmesinde kullanılabilir.