Bayilik Formu

Süper acı sıcak biber, dünya genelinde bilinen ve yüksek miktarda acılık içeren biber türlerini ifade eder. Bu biberler genellikle yüksek Scoville Isı Birimi (SHU) değerine sahiptir ve çoğunlukla baharatlı gıdaları sevenler tarafından tercih edilir. Süper acı sıcak biberler, hem yemeklere yoğun bir acılık hem de karakteristik bir tat katar.

Özellikleri:

• Acılık: Çok yüksek derecede acıdır, genellikle 1 milyon SHU'nun üzerinde değerlere sahip olabilir.
• Aroma: Yoğun, baharatlı ve karakteristik bir biber kokusuna sahiptir.
• Görünüm: Genellikle küçük veya orta boyda, parlak renkte ve sık sık kırmızı, turuncu veya sarı renkte olabilir.

Kullanım Alanları:

• Soslar ve Marinadlar: Acı biber sosları ve et marinadlarında kullanılır.
• Salsalar ve Mezeler: Salsalarda, guacamole'de ve diğer mezelerde lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.
• Baharat Karışımları: Taco baharatı, curry tozu ve diğer baharat karışımlarının temel bileşenlerindendir.
• Kuru ve Taze: Kurutulmuş veya taze olarak kullanılabilir; kurutulmuş hali genellikle toz halinde de bulunabilir.